interaktiv:chili-howto

Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

Link zu dieser Vergleichsansicht

Beide Seiten der vorigen Revision Vorhergehende Überarbeitung
Nächste Überarbeitung Beide Seiten der Revision
interaktiv:chili-howto [2010/04/06 22:03]
bigboss
interaktiv:chili-howto [2010/04/06 22:23]
bigboss mengen ausgerechnet
Zeile 8: Zeile 8:
 | Zwiebeln      |       1500g |       4500g |    18 kg | in halbe Ringe schneiden und anrösten | | Zwiebeln      |       1500g |       4500g |    18 kg | in halbe Ringe schneiden und anrösten |
 | Sahne                200g |       1000g |     4 kg |  | | Sahne                200g |       1000g |     4 kg |  |
-| Bohnen        |     3 dosen |    15 dosen |    60 do |  +| Bohnen        |     3 dosen |    15 dosen |    60 do (15,3 kg) (glas a 255g) 
-| Mais          |      1 dose |     5 dosen |    20 do  |+| Mais          |      1 dose |     5 dosen |    20 do  (5,7 kg) | (glas a 285g |
 | Tomatenpürree |       1000g |       5000g |    20 kg |  | | Tomatenpürree |       1000g |       5000g |    20 kg |  |
-| Gurken        |   1/2 Glass |    3 gläser |    12 gl | in 5-7mm grosse Scheiben schneiden | +| Gurken        |   1/2 Glass |    3 gläser |    12 gl  (4,3 kg) (glas a 360g) in 5-7mm grosse Scheiben schneiden | 
-| Paprikas      |     3 stück |    15 stück |    60 st | längs Schneiden und dann halbieren |+| Paprikas      |     3 stück |    15 stück |    60 st   (10 kg) (3st = 500g) längs Schneiden und dann halbieren |
 | Paprikapulver |         25g |        125g |   500 g |  | | Paprikapulver |         25g |        125g |   500 g |  |
-| Basilikum            1 EL |        5 EL |    20 EL |  +| Basilikum            1 EL |        5 EL |    20 EL    (50 g) (glas a 15g = 6 EL 
-| Oregano            0,5 EL |      2,5 EL |    10 EL  |+| Oregano            0,5 EL |      2,5 EL |    10 EL  (12,5 g) | (glas a 7,5g = 6 EL |
 | Knoblauch        1 knolle |   3 knollen |    12 kn | Kleinschneiden oder Pressen | | Knoblauch        1 knolle |   3 knollen |    12 kn | Kleinschneiden oder Pressen |
 | Zucker        |         50g |        250g |     1 kg |  | | Zucker        |         50g |        250g |     1 kg |  |
 | Salz          |        4 TL |       15 TL |    60 TL |  | | Salz          |        4 TL |       15 TL |    60 TL |  |
 | Pfeffer              1 TL |        5 TL |    20 TL |  | | Pfeffer              1 TL |        5 TL |    20 TL |  |
-| Milch               0,4 L |       2,0 L |     | die halbe Menge bis zum Schluss aufheben und erst je nach Konsistenz hinzufügen |+| Milch               0,4 L |       2,0 L |    8,0 L | die halbe Menge bis zum Schluss aufheben und erst je nach Konsistenz hinzufügen |
 | Baghuette        4 grosse |   12 grosse |    48 st | Vorbestellen!!! | | Baghuette        4 grosse |   12 grosse |    48 st | Vorbestellen!!! |
 ^   ^^^^^ ^   ^^^^^
  • interaktiv/chili-howto.txt
  • Zuletzt geändert: 2012/12/13 08:20
  • von bigboss