Unterschiede
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interaktiv:chili-howto [2009/04/29 20:45] bigboss |
interaktiv:chili-howto [2010/04/06 22:23] bigboss mengen ausgerechnet |
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===== Mengenangaben ===== | ===== Mengenangaben ===== | ||
- | ^ Zutaten | + | ^ Zutaten |
- | | Hackfleisch | + | | Hackfleisch |
- | | Bauchspeck | + | | Bauchspeck |
- | | Zwiebeln | + | | Zwiebeln |
- | | Sahne | + | | Sahne |
- | | Bohnen | + | | Bohnen |
- | | Mais | 1 dose | 5 dosen | | | + | | Mais | 1 dose | 5 dosen | 20 do (5,7 kg) | (glas a 285g | |
- | | Tomatenpürree | 1000g | 5000g | | | + | | Tomatenpürree | 1000g | |
- | | Gurken | + | | Gurken |
- | | Paprikas | + | | Paprikas |
- | | Paprikapulver | 25g | 125g | | | + | | Paprikapulver | 25g | 125g | 500 g | | |
- | | Basilikum | + | | Basilikum |
- | | Oregano | + | | Oregano |
- | | Knoblauch | + | | Knoblauch |
- | | Zucker | + | | Zucker |
- | | Salz | 4 TL | 15 TL | | | + | | Salz | 4 TL | |
- | | Pfeffer | + | | Pfeffer |
- | | Milch | + | | Milch |
- | | Baghuette | + | | Baghuette |
^ ^^^^^ | ^ ^^^^^ | ||
- | | Gesamtmenge | + | | Gesamtmenge |
- | | Kosten | + | | Kosten |
==== Hinweise ==== | ==== Hinweise ==== | ||
- | * Ergibt pro Person ca 600ml fertiges Chili. | + | * Ergibt pro Person ca 600ml-1000ml |
* Im Lidl gibts billige Gewürzstreuer im Glas. | * Im Lidl gibts billige Gewürzstreuer im Glas. | ||
* Topfgrößen im Juze | * Topfgrößen im Juze | ||
Zeile 44: | Zeile 44: | ||
- Den Knoblauch und die Zwiebeln anbraten. | - Den Knoblauch und die Zwiebeln anbraten. | ||
- Die Paprikas dazugeben und weiter anbraten | - Die Paprikas dazugeben und weiter anbraten | ||
- | - Jeweils ca 750g Hackfleich gut durchbraten | + | - Jeweils ca 500-750g Hackfleich gut durchbraten |
- gut köcheln lassen und anschließend in den großen Topf packen. | - gut köcheln lassen und anschließend in den großen Topf packen. | ||