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- | [[start|WW 2008]] - [[catering|Catering]] - [[infrastruktur|Infrastruktur]] - [[vortraege|Vortraege/ | ||
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- | ====== Workshop-Weekend 2008 - Catering ===== | ||
- | ===== Getränke ===== | ||
- | * Dauer: 3,5 Tage (Donnerstag abend - Sonntag abend) | ||
- | * Kaffeemaschine **vorher** reinigen: Balu | ||
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- | ==== Getränke-Planer ==== | ||
- | Jeder Kasten hat 20 Flaschen a 0,5l Inhalt. | ||
- | * Vorschlag: Wielander 09122/3120 | ||
- | * Wird geliefert am 02/10/2008 um 18:00 Uhr | ||
- | * Flens Dunkel? Vorlaufzeit **bis zu 4 Wochen!** | ||
- | * Getränke sind bestellt: Balu | ||
- | * Vorschlag: Samstag ist Nachlieferung/ | ||
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- | ^ Kästen ^ Getränke-Typ ^ Flaschen zurück ^ | ||
- | | 1 | Pyraser Wasser, Waldquelle spritzig | | | ||
- | | 2 | Pyraser Zitrone | | | ||
- | | 3 | Pyraser ColaMix | | | ||
- | | 3 | Pyraser Cola | | | ||
- | | 2 | Pyraser Apfel-Kirsch-Holunder Schorle | | | ||
- | | 2 | Pyraser Apfel Schorle | | | ||
- | | 3 | Gutmann Weizen | | | ||
- | | 6 | Flens Dunkel (24+0,33) | | | ||
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- | ===== Essen ===== | ||
- | Bitte Vorschläge (in der Form " | ||
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- | * Vorschlag: Tagsüber belegte Brötchen | ||
- | * Vorschlag: Ein warmes Gericht pro Tag reicht dicke! | ||
- | * Vorschlag: Am Donnerstag Grillen!? | ||
- | * Sonntags gibt's Reste ;) | ||
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- | ^ Tag ^ Gericht | ||
- | | Do. abend | Grillen | ||
- | | Fr. frühstück | belegte Semmeln, Müsli | ||
- | | Fr. mittag | ||
- | | Fr. abend | Chili | bigboss | ||
- | | Sa. frühstück | belegte Semmeln, Müsli | ||
- | | Sa. mittag | ||
- | | Sa. abend | Rindsrouladen mit Kartoffelbrei und Blaukraut | RalphGL | Es gibt 15 Portionen | | ||
- | | So. frühstück | belegte Semmeln, Müsli | ||
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- | * Vorschlag: Mittag ist Selbstverpflegung angesagt (Döner usw.) | ||
- | * zwischendurch Grillen -> Juze hat noch ca 70 Steaks vom Bürgerfest übrig. | ||
- | * Im Juze sind für 60 Leute Besteck und 100 Teller zur verfügung | ||
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- | ==== Einkauf- und Besorgungslisten ==== | ||
- | Jeden Einkauf bitte (insbesondere der Menge wegen) mit bigboss absprechen!\\ | ||
- | Lidl ist meist billiger als Metro!!!\\ | ||
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- | ===== Metro ===== | ||
- | * 2x25 Bratwürste | ||
- | * 10l-Eimer Kartoffelsalat | ||
- | * Holzkohle | ||
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- | ===== Norma/Rewe ===== | ||
- | * 2kg Kaffee | ||
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- | ===== Lidl ===== | ||
- | * 2 Becher Sahne (a 200g) | ||
- | * 2 Becher Schmand oder Creme-Fresh | ||
- | * 4 kg gemischtes Hackfleisch (8 Packungen a 500g) | ||
- | * 12 Dose Bohnen (400g-Dosen) | ||
- | * 8 Dose Mais | ||
- | * 8 Dose Tomaten (ganz oder besser püriert) | ||
- | * 3 Netze mit ca. 3 Paprikas (Rot/ | ||
- | * 1,5-2,5 kg Zwiebeln | ||
- | * 1 Knoblauch-Knolle | ||
- | * 2x 50g Glas Paprika-Pulver (Rosen-Scharf) | ||
- | * 1x 15g Glas Basilikum | ||
- | * 1x 10g Glas Oregano | ||
- | * ca 40x Twix | ||
- | * ca 40x Snickers | ||
- | * ca 40x Mars | ||
- | * Verpackte Brühwurst | ||
- | * Verpackter Käse | ||
- | * 2x3 Müslipackungen | ||
- | * 10l Milch | ||
- | * 4kg Zucker | ||
- | * Margarine | ||
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- | ===== Juze / Home ===== | ||
- | * 4 EL Mehl | ||
- | * 4 TL Salz | ||
- | * 4 TL Pfeffer | ||
- | * 6 TL Chillisflocken (mindestens) | ||
- | * ein paar *wenige* Tropfen Vicious Vampire oder Holy Shit (ebenfalls nach Geschmack) | ||
- | * Öl zum Anbraten | ||
- | * Heißluft Grillanzünder | ||
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- | ===== Am Freitag ===== | ||
- | * 8 mittlere Baghuettes (Vorbestellen!!!) | ||
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- | === Beck === | ||
- | Beim Beck nachfragen ob der am Feiertag offen hat und die Sachen auch 2 Tage vorher vorbestellen! | ||
- | * Baguette für Chili (Freitag) sind 10x bestellt | ||
- | * Semmeln | ||
- | * Der Beck hat immer jeden Tag von 08:00 Uhr ab offen bis 17:00 Uhr, die vollen drei Tage | ||
- | hier die Daten : [[http:// | ||
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- | ===== Preisliste ===== | ||
- | Das waren die Preise 2007 | ||
- | ^ Getränk | ||
- | | Wasser | ||
- | | Limo | 0,50 | | ||
- | | Säfte | ||
- | | Bier | 1,00 | | ||
- | | Kaffee | ||
- | | Schokoriegel | 0,50 | | ||