Unterschiede

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--- orga:2008:10-workshopweekend:catering [2008/07/16 09:12]
bigboss Einkaufsliste war zweimal drin
+++ orga:2008:10-workshopweekend:catering [2008/10/16 17:04]
88.217.118.250
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 ====== Workshop-Weekend 2008 - Catering =====
-Verantwortliche: Chrismonroe, Balu
 ===== Getränke =====
   * Dauer: 3,5 Tage (Donnerstag abend - Sonntag abend)
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   * Vorschlag: Samstag ist Nachlieferung/Nachholung möglich!
-^ Kästen ^ Getränke-Typ ^ Flaschen zurück ^
+^ Kästen ^ Getränke-Typ ^ Flaschen / Kisten zurück ^
-|  1   | Pyraser Wasser, Waldquelle spritzig |  |
+|  1   | Pyraser Wasser, Waldquelle spritzig | 6 Fl. |
-|  2   | Pyraser Zitrone |  |
+|  2   | Pyraser Zitrone | 1 Kiste und 17 Flaschen |
-|  3   | Pyraser ColaMix |  |
+|  3   | Pyraser ColaMix | 30 Flaschen |
-|  3   | Pyraser Cola |  |
+|  3   | Pyraser Cola  |1 Kiste |
-|  2   | Pyraser Apfel-Kirsch-Holunder Schorle |  |
+|  2   | Pyraser Apfel-Kirsch-Holunder Schorle |1 Kiste|
-|  2   | Pyraser Apfel Schorle |  |
+|  2   | Pyraser Apfel Schorle | 1 Kiste |
-|  3   | Gutmann Weizen |  |
+|  3   | Gutmann Weizen | 2 Flaschen  |
-|  6   | Flens Dunkel (24+0,33) |  |
+|  2   | Flens Dunkel (24+0,33)|alles Gedrunken |
+|  4   | Flens Hell (24+0,33)  |alles Gedrunken |
 ===== Essen =====
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   * Vorschlag: Tagsüber belegte Brötchen
   * Vorschlag: Ein warmes Gericht pro Tag reicht dicke!
+  * Vorschlag: Am Donnerstag Grillen!?
   * Sonntags gibt's Reste ;)
 ^ Tag           ^ Gericht                 ^ Koch         ^ Bemerkung ^
-| Do. abend     |                         | Dirk         |   |
+| Do. abend     | Grillen                 | bigboss      | Fleisch/Semmeln werden organisiert  |
 | Fr. frühstück | belegte Semmeln, Müsli  | Thekendienst |   |
-| Fr. mittag    |                         |              |   |
+| Fr. mittag  * |  Selbstversorgung                        |||
 | Fr. abend     | Chili                   | bigboss      |   |
 | Sa. frühstück | belegte Semmeln, Müsli  | Thekendienst |   |
-| Sa. mittag    | | | |
+| Sa. mittag  * |  Selbstversorgung                        |||
-| Sa. abend     | Rindsrouladen mit Kartoffelbrei und Blaukraut | RalphGL | Es gibt 20 Portionen |
+| Sa. abend     | Rindsrouladen mit Kartoffelbrei und Blaukraut | RalphGL | Es gibt 15 Portionen |
 | So. frühstück | belegte Semmeln, Müsli  | Thekendienst |   |
-  * Vorschlag: Mittag ist Selbstverpflegung angesagt (Döner) .
+  * Vorschlag: Mittag ist Selbstverpflegung angesagt (Döner usw.)
+  * zwischendurch Grillen -> Juze hat noch ca 70 Steaks vom Bürgerfest übrig.
   * Im Juze sind für 60 Leute Besteck und 100 Teller zur verfügung
 ==== Einkauf- und Besorgungslisten ====
-Jeden Einkauf bitte (insbesondere der Menge wegen) mit den Verantworlichen absprechen!
+Jeden Einkauf bitte (insbesondere der Menge wegen) mit bigboss absprechen!\\
-  * 2 KG Kaffee
+Lidl ist meist billiger als Metro!!!\\
-  * 4kg Zucker
-  * 10l Milch
+=== Metro ===
-  * 3 Kisten Müsli (ggf am Samstag nachkaufen)
+    * 2x25 Bratwürste
-  * [[interaktiv:chili-howto|alles fuers Chili]]
+    * 10l-Eimer Kartoffelsalat
+    * Holzkohle
+=== Norma/Rewe ===
+    * 2kg Kaffee
+=== Lidl ===
+    * 2 Becher Sahne (a 200g)
+    * 2 Becher Schmand oder Creme-Fresh
+    * 4 kg gemischtes Hackfleisch (8 Packungen a 500g)
+    * 12 Dose Bohnen (400g-Dosen)
+    * 8 Dose Mais
+    * 8 Dose Tomaten (ganz oder besser püriert)
+    * 3 Netze mit ca. 3 Paprikas (Rot/Grün/Gelb)
+    * 1,5-2,5 kg Zwiebeln
+    * 1 Knoblauch-Knolle
+    * 2x 50g Glas Paprika-Pulver (Rosen-Scharf)
+    * 1x 15g Glas Basilikum
+    * 1x 10g Glas Oregano
+    * ca 40x Twix
+    * ca 40x Snickers
+    * ca 40x Mars
+    * Verpackte Brühwurst
+    * Verpackter Käse
+    * 2x3 Müslipackungen
+    * 10l Milch
+    * 4kg Zucker
+    * Margarine
+=== Juze / Home ===
+    * 4 EL Mehl
+    * 4 TL Salz
+    * 4 TL Pfeffer
+    * 6 TL Chillisflocken (mindestens)
+    * ein paar *wenige* Tropfen Vicious Vampire oder Holy Shit (ebenfalls nach Geschmack)
+    * Öl zum Anbraten
+    * Heißluft Grillanzünder
+=== Am Freitag ===
+    * 8 mittlere Baghuettes (Vorbestellen!!!)
+=== Beck ===
+Beim Beck nachfragen ob der am Feiertag offen hat und die Sachen auch 2 Tage vorher vorbestellen!
+  * Baguette für Chili (Freitag) sind 10x bestellt
+  * Semmeln
+  * Der Beck hat immer jeden Tag von 08:00 Uhr ab offen bis 17:00 Uhr, die vollen drei Tage
+    hier die Daten : [[http://derbeck.de/Locations/Location.aspx?ID=134]]
 ===== Preisliste =====
 Das waren die Preise 2007
-^ Getränk      ^ Preis ^ Tuxe ^
+^ Getränk      ^ Preis ^
-| Wasser       | 0,50  |  2   |
+| Wasser       | 0,50  |
-| Limo         | 0,50  |  2   |
+| Limo         | 0,50  |
-| Säfte        | 0,75  |  3   |
+| Säfte        | 0,75  |
-| Bier         | 1,00  |  4   |
+| Bier         | 1,00  |
-| Kaffee       | 0,25  |  1   |
-| Schokoriegel | 0,50  |  2   |
+| Kaffee       | 0,25  |
+| Schokoriegel | 0,50  |