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Spaghetti
Der Sinn dieses Rezeptes ist auf den Einsatz von teueren Maggi-Fix komponenten zu verzichten.
Rezept für ca. xx Personen (ca. xx Portionen)
- 1 Becher Sahne (200g)
- 2 kg gemischtes Hackfleisch (4 Packungen a 500g)
- 5 kg passierte Tomaten (10 Packungen a 500g)
- 1 kg Zwiebeln
- 1 kg geriebener Käse
- 1 Knoblauch-Knolle
- x Liter Wasser
- Öl zum Anbraten
- 1x 10g Glas Oregano
- x TL Salz
- x TL Pfeffer
- x TL Chillisflocken (mindestens)
Zubereitung (am besten in kleinen Portionen)
Fleisch und Zutaten anbraten
- Die Zwiebeln klein schneiden und anbraten.
- 500g Hackfleich zu den Zwiebeln geben und gut durchbraten
- mit Oregano würzen
- 2 Dosen Tomaten drauf
- gut köcheln lassen und anschließend in den großen Topf packen.
im großen Topf vermengen
- x Liter Wasser dazu
- die Sahne dazugeben
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken nach Geschmack
Gut kochen.
Zum Nachwürzen am Tisch
- geriebener Käse